バンクーバーで人気のレストラン

Stepho’s Souvlaki Greek Tavena

バンクーバーにはおいしいレストランがたくさんあります。その中でも、地元の人々、留学生、旅行者に抜群の人気を誇るレストランの一つがStepho’s Souvlaki Greek Tavena（ステフォーズ）。

日本ではあまり聞き馴染みがない「ギリシャ料理」のお店です。

週末は混んで並ぶ事が必須ですので、平日の夜か週末でも早めの時間に行くのがお薦めです！

ギリシャ料理とは

ギリシャ料理は、オリーブオイルを使い、レモンやトマト、オリーブの実、新鮮な魚介類と野菜、お肉料理では、羊肉、鶏肉、豚肉をつかい、様々な調理法を用いています。ムサカ、パスティッチョ、パスティッチョ、グリークサラダなどが代表的な料理となります。

近年、ミネラルやビタミンを豊富に多く含むオリーブオイルを使う地中海沿岸地方の食習慣は、成人病の予防に効果があると言われ注目を集めています。2010年には、ギリシャ、スペイン、イタリア、モロッコの地中海沿岸国のこのような食習慣がユネスコの無形文化遺産に登録されました。

ステフォーズ

ステフォーズがなぜ人気なのでしょうか？

１、       味（ものすごく美味しい）

２、       量（ものすごく多い）

３、       値段（コスパは最高）

この3つが揃えばもう他に言うことはありません。「百聞は一見に如かず」です。バンクーバーにいる方、バンクーバーへ行く方はぜひ一度訪れてみてください。

お勧めメニュー

Calamari Dinner（カラマリ）

イカのから揚げがお皿に山盛りです！ヨーグルトベースのTzatziki sauceにとても合います！そして、ピタブレッドが付いてくるので、とってもボリューム満点です！

Roasted Lamb（ローストラム）

大きなLamb（羊）の塊がお皿の中心にどんと乗ってきます。柔らかく、ジューシーで、テイスティー、自注文必須の逸品です。歯がなくても噛み切れちゃいますよ！

大きなラムがギリシャ風ピラフやギリシャサラダ、ローストポテトが盛り付けられたプレートにのっています。そして、ピタブレッド。どれだけの量かを、想像してもらえると思います。

（ちなみに、筆者は必ずこれを注文します。）

Souvlaki（スブラキ）

「スブラキ」とは、日本で言うと串焼きです。お肉の種類はラム肉、牛肉、豚肉、鶏肉、エビから選ぶことができます。その串焼きがギリシャ風ピラフやギリシャサラダ、ローストポテトが盛り付けられたプレートにのっています。そして、ピタブレッド。どれだけの量かを、想像してもらえると思います。

料金

今、紹介したメニューはどれもこれも＄11-＄15程度です。

食べきれなければ、お持ち帰り

前述の通り、料理は寮はボリューム満点、大勢で行ってたくさん注文してシェアすることもできます。また、食べきれなかった場合には、お持ち帰りさせてもらえます。Can I get this pack to go! です、無理して食べなくてもいいので安心ですね。

写真は全然ちがうパックですが・・・

Stepho’s Souvlaki Greek Taverna /ステフォーズ

デービーストリート:1124 Davie St, Vancouver, BC, V6E 1N1

ロブソンストリート：1359 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C6

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